Ingredienti:
4 uova
200 g burro
300 g zucchero
500 g farina
2 bustine di lievito
3 cucchiai di zucchero al velo
la buccia e il succo di un limone o di un arancio
un pizzico di sale
un bicchiere di latte.
PREPARAZIONE
Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido.
Unire le uova la farina, il latte, il succo e la buccia grattugiata del limone il lievito e il sale; continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare l’impasto nello stampo per ciambella imburrato e infarinato, poi infornare a 180°C per 40 minuti. Quando è fredda spolverare la superficie con lo zucchero al velo.
Nota: in mancanza dello stampo per ciambelle utilizzare una tazza unta d’olio che sarà messa capovolta al centro della teglia prima di versarvi gli ingredienti.
UN’ IDEA GOLOSA PER LA VOSTRA COLAZIONE!!!
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