Torta nutellina


Ingredienti:

3 uova intere
180 ml di latte
150 g zucchero semolato
4 cucchiai colmi di nutella
220 g di farina 00
1 bustina di lievito

Per la farcitrura
5+1 cucchiai di nutella
180 g panna montata + 1 cucchiaio scarso di zucchero al velo

 

PREPARAZIONE:

In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, poi unite il latte a temperatura ambiente, la nutella intiepidita e amalgamate.

Infine unite la farina setacciata al lievito (usate lo spargifarina oppure un colino).

Versate il composto in una tortiera foderata di carta forno oppure imburrata e infarinata. Cuocete per 30-35 minuti a 180°.

Sfornate e lasciate raffreddare completamente. Montate la panna e unite un cucchiaio scarso di zucchero.
Dividete la torta a metà e spalmate la parte inferiore prima con la nutella,  poi con la panna montata e un cucchiaio di nutella.

Ricomponete la torta e cospargete di zucchero al velo.

 

 

 

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