Prosciutto (Photo credit: hungrynerd)
Prosciutto di Parma, il marchio a fuoco (Photo credit: Wikipedia)
prosciutto di Norcia (Photo credit: Wikipedia)
INGREDIENTI
-petto di pollo a fettine sottili
philadelphia
-zucchine
-prosciutto cotto
-pancetta
-olio o burro e salvia .
PREPARAZIONE
Le dosi sono a occhio.
Grattugiare le zucchine e unire il philadelphia formando una cremina spalmarla sulle fettine di pollo.
Adagiare una fettina di prosciutto e arrotolare, avvolgere ogni rotolino con una fettina di pancetta, cuocere in padella con olio o burro e salvia
Salare leggermente perchè la pancetta già da sapore.
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